目標を設定する前に済ませておきたいこと
こんにちは、バイト工場長です。 事業年度が1月からスタートする企業の方々は年度末の作業や新年度の作業で忙しく、 新年を祝う気持ちと年始の業務を心配する気持ちと複雑な心境なのでしょうか? 何かを始めるにしても終わらせるにし…
こんにちは、バイト工場長です。 事業年度が1月からスタートする企業の方々は年度末の作業や新年度の作業で忙しく、 新年を祝う気持ちと年始の業務を心配する気持ちと複雑な心境なのでしょうか? 何かを始めるにしても終わらせるにし…
こんにちは、バイト工場長です。 生産が忙しいときは収益の面では嬉しいものですが、 品質や歩留まりの面で問題を残している場合は手放しでは喜べないのが管理者の辛いところではないでしょうか? 歩留まりが悪いと生産側としても納入…
こんにちは、バイト工場長です。 今日の夕飯は私のおふくろの味「鶏肉ときのこのレモン焼きバター風味」でしたが、その味付けを妻に頼まれました。 というのも、妻が言うには「私ではあの味を再現できない」とのことで、 目分量である…
こんにちは、バイト工場長です。 生産ラインって上手くいっているときはいいんですけど、ひとたび調子が崩れると何かと心配が増えますよね。 心配な製品は処分してしまえば食品安全上は理想的でしょうけど 製品を確保するためには捨て…
こんにちは、バイト工場長です。 食品製造業の労働災害は年末にかけて増加する傾向にあるようですね。 クリスマスから年末年始といえば食品業界にとっては書き入れ時ですからそれも頷けます。 当然ながら私もそういった実感があります…
こんにちは、バイト工場長です。 最近気になることが今日のテーマです。 ISO22000やFSSC22000といった食品安全の取り組みを進めていく中で 食品安全を優先するあまり自分たちが危険に飛び込むことに鈍感になっていな…
こんにちは、バイト工場長です。 交通事故の確率でいうと交差点の事故というのは5割以上を占める統計もあるようですね。 やはり車同士が交差するという危害要因が大きいことが事故を増やす原因となっているのは頷けますね。 これは食…
こんにちは、バイト工場長です。 思えば工場は基本的に団体戦であって、自分以外の誰かが仕事をしてくれるお蔭で成り立っていますよね。 工場って「1人休みが出たから、あなたが2人分頑張って!」では済まないんですよね。 1人分の…
こんにちは、バイト工場長です。 そろそろ年末ということで、予算とか利益計算とか来年の見通しを立てるために忙しい方も多い時期ではないかと思います。 予算とかもそうですが、生産現場の個別の目標管理とかもそろそろ中締めの時期で…
こんにちは、バイト工場長です。 理解力があって、仕事も早くできて、人柄も明るくて、みんなの模範になる・・・ そんな人を教育していると、教えたことをどんどん吸収するから面白くなって、ついつい忘れてしまうことがあります。 そ…
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